返回 第350章 饺子和抄手  四合院:从食堂开始做厨神 首页

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第350章 饺子和抄手[3/3页]

  竟,自打穿越过来这么长的时间,在何雨柱的持续观察下,系统的菜谱奖励虽说是无迹可寻,却也隐隐约约的有那么一点儿脉络,能够被把握的住……

  当然了,因为今天要包的饺子太多,即便新得了两道菜谱,何雨柱也不准备搞什么花活出来。

  况且,即便只是最为简单的水饺,基本上家家户户都会做,但如果不能把调馅和面的各种关窍都掌握明白,却也一样没法儿做出一碗真正美味诱人的饺子。

  没看即便到了后世那样的年景,不也有好多只卖水饺的专营店吗?www.bqgee.com

  凭着比寻常人家更为专业精细的制作方法,有那厉害的饺子店,更是直接做到了上市的规模!

  就这,难道你还能说做水饺是个简单的活儿?

  所以,老话说,世事洞明皆学问,说的,就是这么个道理。

  把昨天从厂里领来的三斤猪肉全部都剁成了饺子馅,何雨柱又偷偷拿了一瓶刚刚才从系统那里得到,单瓶500毫升的上好绍兴老花雕出来,往肉馅里分次添了些。

  再加上一旁早就泡好的花椒水、葱姜水,何雨柱闲暇时自己调配的十三香等各种东西,给肉馅吃足了水,码足了味。

  最后,再往里头加了点儿熟油封上,肉馅就算是做好了一半了。

  至于剩下的大葱、白菜,等到快要开始包饺子的时候准备,倒也不急。

  何雨柱略微收拾收拾,打水洗了洗手。

  随即,就换上了大衣,戴上了棉帽手套。

  “你们陪着奶奶聊天,我出去一趟!”

  在朝着何雨水嘱咐过一句,又和于海棠、聋老太太分别招呼了一声以后,就推着自己的自行车,出了家门。

  原来,何雨柱却是早就已经算好了时间。

  今天中午的这顿饺子,不止有家里的聋老太太和何雨水、于海棠三人,以及何雨柱早上才邀请的阎埠贵夫妻过来吃。

  还有吴明浩和冉秋叶两人,同样要过来吃饭小聚。

  何雨柱这趟出门,正是准备要去接冉秋叶过来的!

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