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第110章 糟溜三白[2/3页]
桌上的菜色琳琅满目,每一道都香气扑鼻,诱人至极。
毫不夸张的讲,就算你只在门外头闻着味儿,就足够让人口舌生津,更遑论是直接坐在桌前的何雨水等人了。
吴明浩仍还有些拘谨,在聋老太太的劝言下,只从离自己最近的那只盘子里,夹了块鸡肉送进了嘴中。
何雨水见状,有些嗔怪的看他一眼,道,“哎呀,我哥和聋奶奶又不是外人,你和他们客气什么?”
“平常在外头吃饭,可没见过你这么秀气的样儿!”
吴明浩尴尬一笑,不知道该怎样解释。
何雨水则直接抢过他的饭碗,从肘子开始,一道一道的,依次往吴明浩碗里夹起了菜。
“你尝尝这个!”
“这个也得尝尝!”
只不多时,吴明浩的碗中就被何雨水高高的摞起了一大堆的菜。
而何雨水的目光,也终于放到了距离她最远的那道[糟溜三白]上面。
“还有这道……”
因为何雨柱今天做出来的每一道菜,都可说是非比寻常,好吃的很。
所以,何雨水初时倒是并没有太过在意每一道菜的细节。
但在此时,当她的筷子已经快要触及到这道[糟溜三白]上的时候,记忆的闸门忽然打开,脑海中尘封多年的回忆,立时间就如同滚滚江水一般,悉数奔涌了出来。
何雨水当然认得这道菜。
而且她不止认得,对这道菜的滋味,她也一样熟悉的很。
这是一道传统鲁菜,可说是鲁菜里使用香糟味型进行调味的代表了。
菜里使用鸡片、鱼片、冬笋片这“三白”,加酒糟进行溜制。
最终成菜以后,色泽洁白,鲜香软嫩,更有一股浓郁的香糟味,令人只一闻着,就要食欲大开。
但何雨水此时的惊诧,却并非是来自于这道[糟溜三白]本身。
因为这道菜,是父亲何大清当年,最喜欢做,也最喜欢挂在嘴边的一道菜。
何大清并非是一开始就在谭家菜的厨房里学艺。ωWW.bqgee.com
最早的时候,何大清
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第110章 糟溜三白[2/3页]
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