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第57章 早餐[2/3页]

　　拌成的棉絮状后，苏陌盖个盖子让它醒面五分钟，让其充分吸收水分，五分钟过去了，醒好面苏陌开始上手揉面，像搓衣服一样揉约5分钟至面团光滑。

　　苏陌擦了一下满头的大汗。

　　“真难搞。”

　　在揉到不粘手后苏陌加入一点猪油，又继续开始漫长的揉面过程，在其中豆浆被苏陌用小火一直滚，所以也不担心会烧干。

　　苏陌大约揉五分钟面团就吸收完油了，这时面团一般已达三光状态，苏陌看着眼前的面团十分的满意。😁Μ.bqgee.com

　　“怎么才六点半。”

　　原来苏陌五点就起来了，这个早餐已经弄了一个半小时了，然后苏陌开始搓长条反复折叠面团，保证搓揉三次以上，使面团充分排气，面团呈更光滑细腻状态。

　　在搓成面棍状后，苏陌用菜刀直接将这一大坨面团分成了十六个小的面团，随后将它擀成面皮包入了刚做好的叉烧馅，用褶子封顶，十六个叉烧包就这样做好了。

　　弄完了叉烧包苏陌又开始搞油条，油条比叉烧包简单很多，步骤也不是特别繁琐，苏陌用了不到二十分钟的时间就弄好了。

　　七点半，这顿

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第57章 早餐[2/3页]

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