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第604章 味精[1/3页]

　　离中午只剩一个时辰，提炼味精时间上来也不及了，答应了闺女中午让她吃上新调料做的菜，许青自不会食言。

　　再说，提炼的味精小孩子也不能多吃，虽然味精致癌是无稽之谈，但吃多了对发育多多少少有些影响。

　　许青决定用最原始的方法做味精，反正只要达到提鲜效果也就成了，没必要非得提炼出谷氨酸钠。

　　“将昆布切丝，切好后沥干水分，防止太阳下晾晒。”许青自己嘛也不干，发号施令，“将虾米放在锅里翻炒，小火慢炒，不要炒焦了，香菇去蒂用水泡上，放少许食盐……”

　　丫鬟们按吩咐照做，许青在一旁看着。

　　并非他懒，而是做饭这种事他是真不会，让他下手去做，做出来的味精根本不能吃。

　　这个觉悟他还是有的。

　　丫鬟们动作很麻利，不到两刻钟就将许青安排的事做好了。

　　许青捏了一只虾米放进嘴里嚼了嚼，嗯…真香。

　　“把香菇捞出，沥干水分切丁，小火慢炒。”

　　丫鬟照做。

　　柳叶熙忍不住开口，“夫君，这就是味精的制作步骤吗？”

　　“不算吧。”许青摇头，“准确的说，这属于自制鸡精，口感和鲜美不逊色味精，而且有丰富的营养价值，不过也有缺点，保质期太短，冬天能保存半月左右，夏天也就三五日。”

　　说到这儿，他有些遗憾，“终究是不能当做商品拿来出售。”【👍bqgee.com】

　　不过要是能将海带带回大明海域，广泛种植，那制作味精就不是问题了，就是不知这时代能不能做到。

　　他虽受过九年义务教育、高中三年、大学四年的系统学习，对生物也有所学习，但终究不是专科生，根本不懂如何养殖海带。

　　子衿见他一脸遗憾，安慰道：“这昆布也不便宜，就算能做出保质期久些的味精，价格也高的可怕，没多少人吃得起。”

　　“其实也不然。”

　　许青轻轻摇头，“若是能将昆布在大明海域种植，那它就没那么金贵了，其实在朝鲜、倭国，这东西也算不得什么金贵。

　　只是收割不

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第604章 味精[1/3页]

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