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第3章 穿成两个愚孝儿子的寡母*3[2/3页]
蛋或者李大柱去山里偶尔抓的猎物都是做好后平均分给大家吃的,甚至周氏还是吃的少的,不像以前都锁到柜子里,一只鸡能吃半个月。
这一个月周氏让李大柱上山砍了树,打磨成木板,订了几个四四方方的没有盖子的盒子用来定型豆腐,又和两个儿媳去去布庄挑了类似豆腐布的大缝隙布匹买了回来,全部让李荣荣裁成了细长条留着备用。m.bqgee.com
现在两个儿媳妇都觉得日子好过了不少,周氏可不像原身一样看着儿子儿媳两人关系好就横眉冷对,现在是根本不在意儿子儿媳妇的生活,是吵架了拌嘴了,还是亲热了,周氏都不管,关起门来过自己的小日子。终于实现了没人管的宅女生活,虽然是老宅女。
这天李大柱向村长家借了牛车,去王瘸子家把石磨拉回了自己家里。随着牛车的招摇过市,周寡妇家订了新样式的石磨可就是村子里最新的话题了。家家都说周寡妇这是疯了,不折腾儿媳妇开始败家了。
石磨到家后没有放到外面,而是直接放到了厨房,其实说是厨房不过是个简易的棚子,周氏还说哪天让两便宜儿子再晾些土培,好好扩建一下厨房。
周氏是没有什么把握一次就成功点成豆腐的,而且这个时代也没有卤水,只能让李二柱拿钱去药店买了石膏和酸浆果,自己这次做的豆腐剩下的水也可以发酵成酸浆用,不过现在的石膏叫灰泥。周氏没有单独就买了这两样,还让李二柱买了姜蒜、大料这些东西,防止被人去打听自家的配方。
悄无声息的豆腐实验就开始了,先是把豆子洗干净泡一夜。石磨早就已经被勤快的儿媳妇清洗干净,一小盆泡发的豆子一点点的倒入,李大柱和李二柱两兄弟轮流推着磨。很快就出了豆浆,然后把豆浆在锅内烧开,过滤豆渣,接下来就是最重要的点豆腐的阶段了。
在儿子儿媳妇的紧张注视下,被分成了五份的豆浆就摆在周氏面前,周氏故作镇定先是把石膏化成水然后慢慢的控制着量加入到豆浆内,顺时针搅拌,第一份豆腐有些老,第二份就成功了。
周氏又用酸浆点了两份豆腐,从水里捞出来,放到李大柱事先做好的木板里,用过滤的布包好,压上木板,上面再盖上重物压实。就等待豆腐的成品了。
剩下的一些豆浆,周氏分成了四份,要给四人尝一尝豆浆,结果四个孩子孝顺,不大的一小盆豆浆被分成了五份,每个人开心的喝
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第3章 穿成两个愚孝儿子的寡母*3[2/3页]
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