返回 第251章 我说过?我没说过  四合院:从食堂开始做厨神 首页

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第251章 我说过?我没说过[3/3页]

  ?”

  站在灶台边上,手拿炒勺的何雨柱,看着眼前大铁锅里冉冉冒起的青烟,从嘴里忽的就发出了这样一声感慨。

  旁边烧火的马华听到,却不由反驳起来。

  “师父,您今儿个不也差点打了许大茂一顿吗?”

  马华瞪着眼问道,“而且,您先前可不是这么教我的。”

  何雨柱看他一眼,问道,“我教了你什么?”

  马华答道,“您说只有年轻气盛,才能算是年轻人。”

  何雨柱挑挑眉头,“我说过?”

  他轻笑一声,竖起一根手指,冲马华缓缓摇动了一下,“不,我没说过。”

  马华正想争辩什么,何雨柱此时却已转过了头,不再看他。

  而是用炒勺取了些早就切好的葱姜末,丢进了锅里。

  “刺啦——”

  葱姜末入锅后被热油一激,瞬间就有香味扑鼻而出,何雨柱轻轻翻炒两下,不等葱姜的颜色有所变化,抬手一翻,旁边小碗里放着的,早就已腌制了好一阵子的五花肉片,就已被何雨柱丢进了锅中。

  他手上的动作不停,嘴里却又开始冲着马华说起了话,“别只盯着灶膛里头。”

  “真当我喊你过来是让你烧火的?”

  何雨柱低头看了马华一眼,沉声道,“仔细看我炒菜的步骤、手法,注意各种材料的用量和火候的把控。”

  “多学着点!”

  说罢,何雨柱便再不去看马华这里的情况。

  所谓师父领进门,修行在个人。

  厨艺,尤其是中餐,有许多真正精髓的东西,是很难用语言和数字进行量化的。

  所以,在听到何雨柱的提醒以后,马华的一双眼睛立时就亮了起来。

  他赶忙站起身来,即便眼前已满是油烟,呛人的味道让他实在忍不住想要咳嗽流泪。

  可他依旧瞪大了眼,眨也不敢眨的盯紧了何雨柱手上的所有动作。www.bqgee.com

  毕竟,马华记得清楚,何雨柱此前还曾对他说过另外的一句话。

  ——既然已决定要做一个厨师,不习惯了油烟这种将要常伴你一生的东西,又怎么能行?

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第251章 我说过?我没说过[3/3页]

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