返回 第643章 招待宴正式开始  四合院:从食堂开始做厨神 首页

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第643章 招待宴正式开始[2/3页]

  柱很容易就拿到了外事方面提供的宾客名单。

  即便等半个月后,这份名单里的细微处或许会稍有变化,但至少具体的国名不会有变,这样的话,就能给何雨柱的准备工作,提供极大的参考性。

  拿到了宾客的名单,再做了一番仔细的分析以后。

  何雨柱却并不急着立马儿就依此来做出决断。

  在这种事情上,他的经验毕竟十分有限。www.bqgee.com

  所以,何雨柱还需要再听一听罗国荣、彭长海等人的意见。

  尽量的,考虑到方方面面,各种可能会有的问题。

  何雨柱这种一丝不苟的态度,不仅赢得了罗国荣、彭长海等本就与何雨柱关系匪浅的长辈亲朋们的夸赞,一些原本与何雨柱关系并不深厚的厨师们,瞧见了何雨柱这样的做事态度,也全都对何雨柱增添了不少的好感。

  再加上何雨柱本就名声在外的高强厨艺。

  如此一来,只不知不觉间,何雨柱的人望,相比从前,竟已经有了极为显著的提升。

  可以想见的是,等到这次的招待宴会结束,一旦在何雨柱的领导和主持下,这次的宴会能够取得并不差于以往的成功,那么,何雨柱在北京饭店,在京中厨师界的名望,恐怕还能再得到一次质的飞跃!

  当然了,对于眼下正沉浸在紧张工作氛围里的何雨柱来说,他并没有多余空闲去仔细品味这些变化。

  宴会菜单的选择,厨师团队的构成,都需要何雨柱仔细研究。

  比如整个菜单里,川菜要用几道,淮扬菜要用几道?宾客们好吃甜的还是好吃咸的、酸的?

  又是不是要在整个菜单里,加上些法式料理、意式料理进去?

  这一桩桩,一件件,全部都需要何雨柱来拍板做出决定。

  可是,单只做出个决定,何雨柱这里的工作就已经能算是结束了吗?

  并不能。

  等到和彭长海等人商量出一个具体的方案以后,何雨柱还得去找各个厨房的负责人,与他们进行人员、器具方面的协调。

  而等到这些全都定下来,当宴会日期临近

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